AGENCIAS
El amor y la amistad incrementaron las ventas en lo restaurantes hasta en un 40 por ciento, en tanto que la afluencia es de más de un 75 por ciento de comensales.
Pablo Reyna Quiroga, presidente de la Cámara Restaurantera y Alimentos Condimentados en Tamaulipas, indicó que desde la mañana restaurantes y cafeterías han reportado un lleno a su capacidad permitida y se espera así continuara durante el resto del día y hasta mañana.
Comentó que durante este fin de semanas las ventas se han incrementado en un 40 por ciento, con relación a semanas atrás.
Indicó que familias, grupos de amigas están saliendo a restaurantes a festejar el Día del Amor y la Amistad y se espera que ello se pudiera prolongar hasta el día de mañana.
Debido a la pandemia del coronavirus los restaurantes operan únicamente a un 75 por ciento de sus capacidad y bajo estrictas normas establecidas en el protocolo sanitario.
En ese sentido, insistió en que la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios extiende una certificación a los negocios que cumplen puntualmente con las medidas establecidas en el protocolo sanitario.
Hizo hincapié en que las ventas se han incrementado en un 40 % en relación a la pandemia ya que se esta a un 75 por ciento de su capacidad, debido al aumento de los contagios de coronavirus.
Por otra parte, Reynosa Quiroga, comentó que se debe permitir ampliar la capacidad de atención en los restaurantes ya que el índice de contagios ha venido descendiendo además las empresas del ramo restaurantero han venido cumpliendo en forma rigurosa con las disposiciones del protocolo sanitario.
Añadió en el estado de Coahuila los restaurantes ya operan al 100 por ciento de su capacidad, mientras que en Tamaulipas se mantienen a un 70 por ciento de su capacidad desde hace varios meses.
Hizo hincapié en que la industria restaurantera y de los alimentos condimentados fue uno de los ramos más afectados por la pandemia, por lo cual ahora se debe ampliar la capacidad de atención a fin de recuperar los empleos debido a la crisis.